☆　喫茶店巡りの日記　☆

48　十一坊珈琲カフェ・ﾍﾞｼｪ　(銀座・自家焙煎）　 [2008年08月19日(火)]

いわゆる「ランブル系」と言われるお店　
銀座「ランブル」の熱狂的ファンだった当時の店主がランブルに通って通って、当時ランブルで働いていた山田幸男氏に焙煎を教えてもらい開店した店だそうです。
さすがにいつも混んでいますね。
オールドビーンズを売りにしたネルドリップで淹れ方は大変丁寧。
焙煎機も見えるので面白い。ここもランブルとにてるかな

専門店なので食事メニューなどは無いのですが、ケーキとかパン？はあったよ
美味しかったです。　だれでも入りやすい喫茶店です。
　「ベシェ」

Posted at 15:51 | 東京　中央区　 | この記事のURL | Clip!!

47　蛍明舎　(本八幡・喫茶）　 [2008年08月19日(火)]

通りがかりでみつけた喫茶店。
２Fへあがる階段がいい雰囲気をかもしだしていました。
中もアンティークな造り　木のぬくもりのあるお店。　ちょっと音楽の音量が大きかったかな・・
アルバイトの男の子がすごっく頑張っていました。というより、店主の指示で、バイトの子があれもこれも大変そうでした
なんて素直ないい子だー　って、それが一番印象的でした・・（笑）
チーズケーキをいただきました。　まさに濃厚なチーズそのものって感じのお味。チーズ好きにはいいかもしれないね。　蛍のような優しい明かりのともるお店。

　　
「蛍明舎」

Posted at 15:37 | 千葉 | この記事のURL | Clip!!

46　５番館　(高崎・喫茶）　 [2008年08月19日(火)]

高崎駅から歩いて少し行ったところ・・
「５番館」

大きな机型のインベーダーゲームなど懐かしい物がおいてあった喫茶店。
今もあるかな？　　　近いうち行ってみます。あったら写真UPしよーっと。

Posted at 15:21 | 群馬 | この記事のURL | Clip!!

45　珈水亭　（熊谷・自家焙煎）　 [2008年08月14日(木)]

熊谷に�B店舗構える「珈水亭」
大正時代を思わせる　レトロな洋館が本店
オーナーが毎朝珈琲を焙煎しているようです。
ゆったりとくつろいだ時間が過ごせます。　暑い熊谷の夏の名物「しろくま」が、珈琲をかけていただけるらいい・・　　←しろくま、は　かき氷です
　　

Posted at 17:58 | 埼玉　 | この記事のURL | Clip!!

44　ビーンズ５１０　(小岩・自家焙煎）　 [2008年08月14日(木)]

オンデマンドの豆引き売り専門店
店内には、生豆のままおいてあって、その場で焼いてくれる。種類も豊富。　お勧め2品を購入することにしました。
ローストも好みで選べるのですが、あえてお勧めの焼き方でお願いしました。
大きな焙煎機が一つ。　あとは手回しロースターがいくつかありました。　
待っている間、小岩の町を散策すること30分・・　
今回はミディアムローストのブレンドの完成。私にはちょっと酸味がきつかったかな
次回はハイかシティー位のローストでお願いしよう・・。　「ビーンズ５１０ｺﾞﾄｰ」

Posted at 17:29 | 東京　江戸川区 | この記事のURL | Clip!!

43 マキネスティー (赤羽橋・　カフェ）　 [2008年08月14日(木)]

シアトル系　エスプレッソカフェ。
シアトルエスプレッソシステムは業務用エスプレッソマシン「ラマゾッコ」とシアトルの人気カフェ「ビバーチェローステリア」の日本総代理店です。そのショールーム的役割を果たしているのがマキネスティ。
シアトルの味の普及に努めています。マキネスティではバリスタトレーニングも実施しています。　
豆を購入し、エスプレッソを入れてみると、某有名店などと比べ、香　甘味　クレマ、全てダントツでした。

私が行ったのは、何年か前の冬・・　お店の中に雪だるまのおおきなバルーンがあってパーティーみたいに、アットホームなお店でした。　「マキネスティー」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　

Posted at 15:09 | 東京　港区 | この記事のURL | Clip!!

42　備屋珈琲店　(恵比寿・喫茶）　 [2008年08月14日(木)]

珈琲好きな私に友達が「連れて行きたいところがある」と言って、つれって行ってくれたお店
本店は鎌倉！　ここは恵比寿の駅前です。
炭火焼き珈琲とビーフシチュー、ハンバーグが自慢のお店

料金はかなり高めだけど、雰囲気もとってもよくて素敵なお店
シチューおいしかったよ　　「備屋珈琲店」

Posted at 12:57 | 東京　渋谷区 | この記事のURL | Clip!!

41　大坊珈琲店　（表参道・自家焙煎）　 [2008年08月14日(木)]

表参道でメトロをおり、青山の綺麗な大通り、ビルの２Ｆに「大坊珈琲店」はあります。

ここもとってもファンが多い喫茶店、　　手回しロースターで焙煎されていて、
ネルでドリップしてくれる

そのネルドリップの姿が、とにかく美しいと評判を聞いていたので、満席だったけど、外で順番を待っちゃいました
たしかに、他と比べても、ネル抽出の姿が美しい
と、いうかみせてくれますねぇ。　見て楽しめて、味わって楽しめる。
カウンターで、一杯の珈琲と向き合う・・素敵な時間を過ごさせていただきました。

珈琲も濃さをパターン選べます　ネルならではの珈琲がのめるのだよ！

内装は木の温もりのある、歴史を重ねた造り　

Posted at 11:52 | 東京　港区 | この記事のURL | Clip!!

40 まるも (松本・自家焙煎）　 [2008年08月13日(水)]

信州松本にある旅館も兼ねている（らしい？）喫茶店　「まるも」

蔵作りの外観に、ジャズの流れる心地よい空間。レコードや本が沢山並べられていた。
中は広くて、外観とはうらはらに、綺麗色の私服を着た、奇抜な店員さんが珈琲を入れてくれました。
トーストと一緒に珈琲をいただき、美味しかったです。
松本の日本的な町に、こういうクラシックなカフェは、合ってるよね

Posted at 17:13 | 長野 | この記事のURL | Clip!!

39　神田伯剌西爾　(神保町・自家焙煎）　 [2008年08月12日(火)]

神保町駅からすぐのところに、「神田伯剌西爾」はあります。
なんとも雰囲気のある喫茶店で、昭和の香・・
驚きなのは、音がないのです！　これってすごいなーと思う
本当に落ち着ける空間がここにはあったよ　一人できている女性が沢山いました。本を読んでいるのです
接客もいいし、なんといっても珈琲がうまい！
全てがそろった喫茶店でした。　完全分煙なのもいいね

　　　

Posted at 18:54 | 東京　千代田区 | この記事のURL | Clip!!